É já no próximo dia 17 e até 20 de Novembro, que está de volta ao Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça a XVIII Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais. Alcobaça estará, uma vez mais, no mapa internacional dos eventos gastronómicos de excelência.
Em pleno Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça, eleito pela UNESCO património da Humanidade e uma das Sete Maravilhas de Portugal, poderá degustar o melhor receituário conventual de mais de trinta participantes nacionais e internacionais (Brasil, Bélgica, Espanha e França).
Alcobaça tem na Doçaria Conventual um legado riquíssimo, herdeiro das tradições gastronómicas dos monges e monjas de Cister, senhores dos antigos Coutos de Alcobaça com mais de oito séculos de ocupação na região. Permanecem até aos dias de hoje as famosas cornucópias, o Pão- de- Ló de Alfeizerão, as trouxas- de- ovos, a Ginja de Alcobaça, entre muitas outras delícias de tradição conventual.
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